iooi Flowers

  • Cadou Zorzal Eggo, Argentina

Cadou Zorzal Eggo, Argentina

95 Puncte Parker: 

”Pur, mineral, subtil, elegant și armonios. Palatul e electric, cu arome de mare puritate, o prospețime uluitoare și un postgust lung a cărui mineralitate calcaroasă e amplificată de prospețimea recoltei din 2012. Un vin care trebuie cumpărat cu baxul, pentru că rar găsești o astfel de calitate la un asemenea preț.”

***

Zorzal Eggo Tinto de Tiza 

Producător: Zorzal - Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Soi: majoritar Malbec, cu 8-10% Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc - struguri vechi de 7-10 ani și culeși manual 

Culoare: roșu intens, cu tente violet

Miros: profund, intens și complex, cu aromele tipice Gualtallary-ului: calcar, ciment ud și minerale

Gust: structură și volum extraordinare; corp catifelat, cu tanini texturați; aciditatea îi conferă o prospețime uluitoare și un caracter foarte direct

Recomandări gastronomice: vită, miel, porc, pasăre sau cârnați la grătar, lasagna, preparate picante, brânză Roquefort, Blue sau Camembert 

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Zahăr rezidual: 2 gr/l

Aciditate totală: 5,75 g/l

Număr de sticle produse: 30 000

Fermentat și maturat în totalitate în cuve de ciment în formă de ou, fără niciun strop de lemn. 

Vă recomandăm să-l beți între 2015-2021.

95 Puncte Parker: ”Eggo Tinto de Tiza 2013 este fermentat în cuve-ou din ciment și maturat pe pielițe șase luni. Predominant Malbec, cu  8-10% Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc din Gualtallary. Vinul a fost produs în 2012 din struguri cultivați în partea mai calcaroasă a viei. E pur, mineral, subtil, elegant și armonios. Palatul e electric, cu arome de mare puritate, o prospețime uluitoare și postgust lung a cărui mineralitate calcaroasă e amplificată de prospețimea recoltei din 2012. Tiza înseamnă ”calcar” în spaniolă. Dacă vreți să înțelegeți toată vâlva asta despre frații Michelini, vinurile lor fermentate în cuve în formă de ou și solurile din Gualtallary, aveți aici un exemplu perfect. E un vin care trebuie cumpărat cu baxul, pentru că rar găsești o astfel de calitate la un asemenea preț.

Frații Michelini continuă să producă vinuri proaspete, elegante și determinate de terroir. Gama pare să crească aproape infinit, pe măsura creativității lor fără limite.”

97 Puncte Decanter - The Best Argentinian Red

94 Puncte Tim Atkins 2015 - în Reporte Especial Argentina 2015, o evaluare exhaustivă a vinurilor argentiene realizată de reputatul critic englez

Zorzal - Winery of the Year, Wine & Spirits 2012

120,00 lei

Abonează-te la newsletter

si beneficiezi de 10% discount